POUR COMMENCER
Beaux escargots de Bourgogne 6:9€ / 12:16€
Os à moelle traditionnel et tartine de pain grillée à l’ail 8.50€
Friture de joëls, sauce tartare 7.50€
Œuf en meurette dit « à la couille d’âne », brioche gourmande 9.50€
EXEMPLES ISSUS DE NOTRE CARTE
QUE DU BON !
ENSUITE…
T-Bone maturé par nos soins 300g , grenailles rôties et salade 29€
–> sauce poivre ou époisses au choix
Pavé de saumon, beurre blanc citronné, champignons et espuma de carottes 26€
Soupe canaille ( tomates du jardin, lard paysan, fêta, tartine de mozzarella) 18.50€
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Véritable andouillette de Troyes à la moutarde ancienne et tartelettes feuilletées aux tomates 22€
Aiguillettes de canard sucrées/ salées, pommes et butternut rôtis 24€
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Chicken Burger de l’ancienne forge, frites maison et salade 19€
CAPACITE DE 150 PERSONNES
3 MENUS GROUPES
ENCORE FAIM ?
Méga Café gourmand 12€ ( 5 mignardises)
Irish Coffee Gourmand 16€
Chausson croustillant aux prunes du jardin 9€
Planche de fromages régionaux 7,50€
Boules de glace artisanale 3 boules 7,50€
MENU ENFANT 12€
( Sirop, Haché ou nuggets frites maison et glace ou crêpe )
ou
Menu Potion magique 14€
( Potion magique et brochette de bonbons; Haché,nuggets frites maison et glace ou crêpe )
SANS OUBLIER
CAFÉ GOURMAND
LES VINS
Venez découvrir notre carte de vins ( d’ici et d’ailleurs) qualitative, sélectionnée par la patronne.
Au Bistrot du Château, vous pouvez aussi passer commande. Notre corner « vins » propose une sélection de choix et de qualité, pour offrir ou se faire plaisir.
SPÉCIAL CHÂTEAU DE SAINT-FARGEAU RÉSERVATION DE GROUPE
RÉSERVEZ DIRECTEMENT AUPRÈS DE NOTRE PARTENAIRE
www.chateau-de-st-fargeau.com
SPÉCIAL GUÉDELON RÉSERVATION DE GROUPE
RÉSERVEZ DIRECTEMENT AUPRÈS DE NOTRE PARTENAIRE
www.guedelon.com
COCKTAILS MAISON ET VINS SELECTIONNES
QUALITÉ GARANTIE !
CARTE
MIAM, 100% FAIT MAISON
HORAIRES
SYNCHRONISÉS AVEC LES SPECTACLES
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